Скалички

леко преобразена версия на класическия десерт от детството 🙂

Не познавам човек, който да ми е казвал, че не обича скалички. Като малка аз много ги харесвах и си спомням учудването си, когато някой ми сподели, че се приготвят от изрезки от пасти, торти, блатове и подобни сладкарски остатъци. Това ни най-малко не ме накара да спра да ги похапвам, но все пак ми се струваше странно нещо толкова вкусно да се прави от остатъци?! Как звучи… 

Реклама

Домашни мини кроасани с шоколад

или как се преборва грип за един следобед!

Беше ме пипнал някакъв вирус. Лежах вече втори ден и въпреки че нямах сили да се откъсна от леглото, никак не ме свърташе да продължавам да го обитавам. В промеждутъка между сънливия етап от деня и следващото вдигане на температура (обикновено това беше периодът от няколко часа, когато лекарствата ми бяха подействали) реших най-накрая да изгледам It’s Complicated, който си отлежаваше в списъка с чакащи от доста време насам. Е, мога да кажа две неща за него – освен, че филмът е приятен и разтоварващ, няма начин да го изгледаш и да не ти се прияде истински френски кроасан – пухкав, с хрупкава коричка и дъх на масло.

Светкавични Нутела кейкчета в чаша

или как направих първия 5-минутен десерт в живота си.

Рецептата за тази чудата вкусотия ми попадна преди повече от година във фейсбук страницата на Handimania. Изглеждаше толкова абсурдно лесно, та чак се усъмних, че ще се получи нещо сполучливо. Все пак исках да проверя дали някой някога не я е опитвал – попитах Гугъл и попаднах тук. Хмм, явно се получава! Неее, прекалено лесно изглежда – казвам си аз – днес не искам да ми е лесно (обикновено обичам да си усложнявам живота), запазвам рецептата и забравям.

И така до днес, когато не реших, че й е дошло времето.