Cherry Bakery на път: кулинарни находки в Рим

Ciao ragazzi!

След малко бягство до Рим съм отново на родна земя. Донесох си слънце, вдъхновение и много вкусни спомени, за които разказвам точно СЕГА! 🙂

Advertisements

Великденски бонбони от бисквити

Когато бях малка, нямах търпение да дойде Великден по 2 причини:

1. Като всяко дете – заради боядисването на яйцата;
2. Бонбоните от бисквити, които мама правеше.

Ах, как ги обичах тези бонбони! И понеже мама е мой човек и вие сте мои хора, рецептата беше предоставена от мама на дете, а детето я пише тук, специално за вас. Та-дааа! 🙂

Сладки Зайчета

Наскоро в Инстаграм  се чудих какво би стояло най-добре в новата ми розова чиния. Е, мисля, че открих! И ето – скок-подскок – в Cherry Bakery се настаниха и едни вкусни зайчета. 

Маслени бисквитки „Мартенички“

+ три идеи за “плетки”

Чиния: Jamie Oliver Mediterranean от www.chiniiki.com

Обичам червения цвят. Обичам Баба Марта. Обичам и да пека бисквитки.

И ето какво се получи, когато реших да комбинирам тези три неща – изпекох сладки мартенички. Хрупкави, дъхави и симпатични.

4 рецепти за студенти в сесия

Този пост е посветен на всички студенти, които още са в сесия, затрупани от купища лекции, учебници, задачи, теории и теореми. Дръжте се, вижда му се краят! А аз ще се опитам да ви направя сесийния живот, ако не по-лесен, то мъничко по-вкусен.

Рошави ябълкови сладки за 30 минути

айляк рецепта за рошави недели 🙂

Тази рецепта е чудесна за вас, ако най-любимото ви уикенд състояние е комбинация от „по пижама до обяд“ (или пък цял ден?), диванно полягване,  четене на книжка в свободен стил и „дай да си направя нещо сладко, ама да не е много сложно, да ми е съвсем пълно блаженството“.

„Мандаринки“ – маслени сладки с плодов пълнеж

 

Да са курабийки – курабийки са.

Да са мандаринки – не са. Само формата са им взели.

Запознайте се с първата от серията коледни Cherry Bakery рецепти, за която ви споменах неотдавна във Фейсбук! 🙂

Класически локумки /по рецепта на баба/

Локумки!

Името им е толкова мило и сладко за изричане, почти колкото и спомените, които, предполагам, навяват на повечето от вас.

Домашни каноли

Божествени рулца с вкус на Сицилия 🖤

Ако има един десерт, чийто вкус се е запечатал на небцето ми още от пътешествието ми до Италия преди време, това със сигурност са канолите: разкошни рулца от маслено тесто, пълни с плътен крем с наситено млечен вкус. Просто божествени! По начало възникнали в Сицилия, днес могат да бъдат опитани из цяла Италия – в пекарните из малките улички и в джелатериите, където има тяхна разновидност с пълнеж от сладолед. Още от момента, в който ги вкусих във Флоренция, си обещах да ги приготвя. Е, за радост на Динко и всички други мои верни дегустатори, моментът настъпи 🙂 

Шарени дъвчащи бисквитки

…страхотна текстура, шоколадови парченца и шарени бонбонки – прелест!

Опитвали ли сте от тези бисквитки? Продават се както прясно изпечени в някои пекарни, така и пакетирани по магазините. А искам да Ви уверя, че домашно приготвени са още по-страхотни 🙂 Ако и Вие си падате по тях, непременно изпробвайте тази рецепта – най-добрата е сред всички, по които съм се опитвала да ги направя досега.