Тирамису с карамелизирани круши


 

DSC01363-001

С тази рецепта казвам вкусно „здравей“ на есента и откривам сезона на уютните сладкиши 🙂 Онези, с които можеш да изпиеш с чаша чай под топло одеяло в дъждовен ден или пък наслаждавайки се на есенното слънце и пъстрия листопад навън. Има още

Advertisements

Маскарпоне торта без брашно


ефирна симфония от шоколад и божествен крем.

mascarpone-cake-label

Чиния: Churchill, серия Тойл Блу от http://www.chiniiki.com

Мисля, че днес – в Деня на жената, е перфектният момент за официалната премиера на тази торта – изключително нежна и фина, като истинска дама 🙂 А и коя жена не обича шоколад?

Има още

Мини тортички с банани и карамел


вкусни десертчета в трайфъл версия. 

toffee banana cake

Обичам да приготвям десерти в чаша. Имат това малко свое очарование, което ти позволява да направиш сладкиш персонално за всеки, да сложиш тайно любимата му съставка, за да го изненадаш, или просто да приготвиш изпитан десерт под една нова, по-различна (и по-кокетна, съгласете се!) форма.  Има още

Торта „Milky Joy“


млечно-шоколадова чаровница!

milky cake

Тази торта приготвих за рождения ден на любимия ми татко, който, хапвайки си сладко-сладко, ми предложи как да я кръстя 🙂 Съчетах пухкави домашни ванилови блатове, два вида млечен крем – с млечен и с бял шоколад, и парченца банан, който страхотно се вписа в тази компания. Впрочем, това е една от най-лесните и бързи торти, които съм правила напоследък. И освен това, другата й очарователна черта е, че въпреки двата вида шоколад, включени в състава й, се получи изключително лека и фина. Е, хапва ли ви се домашна торта? Ето как да си я направите. Има още

Медено-ябълкова есенна торта


любимият сезон, побран в една хапка!

medena torta2

Дойде любимият ми октомври, а от там и идеята да направя десерт, който да съчетава целите сладост, топлина и цветност, характерни за есента. И какво по-есенно от аромат на ябълки, мед и канела? Извадих от тефтера рецептата за любимите си меденки и се захванах за работа. Този път щяха да бъдат преобразени не в любимите вкъщи сладки с форма на мечета, а в торта! Да, четири големи меденки с дъх на канела, сочни ябълки и крем от заквасена сметана. Вкусът е…есен в една хапка 🙂

Има още

Сочна бананова торта


за любимите ми ПРОФСчета ♥! 

??????????

Тази торта приготвих с много любов за колегите си от фирмата, в която прекарах две страхотно вълнуващи и ползотворни години 🙂 За последния си работен ден бях решила да ги изненадам с нещо сладко, с фин вкус и типично в мой стил – с лека плодова нотка. Така се роди тази бананова торта, за която почти изцяло заложих на импровизация. Има още