Тиквичките, оказва се, са чудесни и в баница! За един успешен кулинарен експеримент, от който се получи много вкусно, сочно и свежо пролетно печиво, разказвам в следващите редове. Има още
Етикет: Баница
#5БанициДоКоледа: най-вкусното обратно броене
Стана тя, каквато стана. Годината почти се изтъркули, празниците се подават ееей там зад ъгъла, видяхме и първия снежец… Мисля, че е време за официално начало на предколедната еуфория! За повече време на топло у дома, за коледни песни и сладък аромат на домашна баница от фурната. И понеже си е баш сезонът на баниците, с моите любими Точени кори „БИТАС“ захващаме една вкусна инициатива предпразнично.
Ваканционно: Зелени банички
През последните дни се вихрих из Родопите, вместо в кухнята. Зареждах батериите, дишах дълбоко и си запечатах за спомен най-синьото небе и най-зелените склонове. И понеже още съм на зелена вълна, и новата рецепта е в зелено. Простичка, бърза и идеална за похапване някъде на въздух и прохлада. 💚
Диплена баница
Ако трябва да опишете неделя, с един аромат, кой ще е той?
За мен отговорът е трисричков: БА-НИ-ЦА. Защото надникнете ли у дома по обяд точно в този ден от седмицата, ще ме откриете край печката – oтварям пакет точени кори, разбивам яйца и мляко, натрошавам сирене и си тананикам. 🎶
Хрупкави пурички с бекон и крема сирене
…с които си е чисто блаженство да закусиш късно в неделя
Ако бих могла да си съхраня в буркан един-единствен любим аромат, то бих избрала този на неделя сутрин. Аромат на спокойствие, на небързане за никъде, на „пресен“ въздух след първото отваряне на прозореца, на късно кафе и на сладката, леко препечена коричка на закуска, печаща се във фурната. Разкош! Гвоздеят в последната такава неделна идилия у дома бяха едни чудесни банички-пурички с хрупкава коричка и плънка от бекон, крема сирене и кашкавал, за които ей сега ще Ви разкажа. Има още
2 прекрасни рецепти за плодови банички
Ето ме отново! Качвам се на моята сладка трибуна с две вкусни новини 🙂 Има още
Тиквеник елхичка
Почти подскачайки от вълнение ви представям моята първа рецепта-видео, която създадохме съвместно с Точени кори „Битас“! С един от техните продукти (Натурални точени кори без консерванти) сътворихме този чудно сладък и ароматен тиквеник по абсолютно класическа рецепта, но оформен празнично – като коледна елха 🙂
Необходимите продукти и оформянето на елхичката са описани стъпка по стъпка във видеото, затова ви пожелавам приятно гледане и прекрасно сладки празници! 🙂
P.S: Разбира се, тиквеникът елхичка ще се получи също толкова сполучлив, ако използвате и някой от другите два вида Точени кори „Битас“, препечени на сач – класик и пълнозърнести.
P.S2: Повече за продуктите на БИТАС можете да научите от техния сайт или Фейсбук.
Кашкавалени хапки
историята на една чудно хрупкава закуска 🙂
Събуждам се рано. Мисълта за нещо много хрупкаво и с кашкавалена коричка ме води директно към кухнята. Отварям хладилника и като по вече обиграна схема вадя пакет кори за баница, препечени на сач, 3 яйца, масло прясно и кисело мляко и започвам да творя нещо, което все по-ясно изкристализира в главата ми – малки банички с кашкавал, подправки и дъх на масло. Има още
Баницата на Великденския заек
Необичайна идея за празничната трапеза 🙂
Харесвате ли тиквеник? Ако отговорът Ви е положителен, продължете да четете 🙂
Тази баница е пролетната версия на тиквеника. Само че, вместо тиква, главният герой в плънката са… (артистична пауза) ….. МОРКОВИ! Да, точно така, моркови 🙂 И понеже зайците са най-големите любители на морковите, а и утре е Великден, името на това сладко творение е именно такова. Има още
Шопска баница
чудно печиво с хрупкава коричка и три вида ароматна плънка.
Тази моя импровизация смело мога да нарека една от най-вкусните баници, които съм опитвала някога. Получи се мека и пухкава отвътре, с плънка, ухаеща на нашенски подправки, и изкусително хрупкава коричка отвън. Именно чудния аромат на подправки, който се носеше от фурната, докато я пекох, ме накара да й избера някое традиционно българско име. И нали съм си шопско девойче – и баницата кръстих шопска. Ха! 🙂 Има още
Cherry Bakery 