Смокинов чийзкейк /рецепта без печене/

Има ли сред вас любители на смокините? От няколко години насам аз ги преоткривам и с нетърпение чакам да настъпи краткият им сезон, за да забъркам нещо вкусно с тях в главната роля. Ето какво е последното ми откритие. 🙂

Реклама

Скалички

леко преобразена версия на класическия десерт от детството 🙂

Не познавам човек, който да ми е казвал, че не обича скалички. Като малка аз много ги харесвах и си спомням учудването си, когато някой ми сподели, че се приготвят от изрезки от пасти, торти, блатове и подобни сладкарски остатъци. Това ни най-малко не ме накара да спра да ги похапвам, но все пак ми се струваше странно нещо толкова вкусно да се прави от остатъци?! Как звучи…